kippenbouillon soep

Eigen getrokken kippenbouillon soep is een van mijn favorieten gerechten. Wanneer je een soepkip trekt in je eigen gemaakte bouillon komt er een stofje Cornosine vrij. Cornosine helpt om je immuunsysteem een boost te geven. Dit is een must voor iedere kraamvrouw, bij verlies, kinderwens of griep. 

Ingrediënten:
- Soepkip
- 2 uien
- 2 tomaten
- 2 wortels
- 1 courgette
- 2 aardappelen
- Aantal takken bleekselderij
- Koriander
- Peterselie
- Zwarte peper
- Keltisch zeezout
- 3 blaadjes laurierblad
- Kurkuma 
- Rozemarijn
- Gember(poeder)
- Vermicelli 

Je kunt variëren met groente die je in huis hebt.

Bereiding:
Stap 1: Was de soepkip en groente, doe dit vervolgens in een grote pan met de kruiden.
Stap 2: Vul de pan met koud water. Dit is om de vitamines goed te laten intrekken in het water.
Stap 3: Laat de pan op een laag pitje zeker voor 2 uur pruttelen.
Stap 4: Haal vervolgens de soepkip en groente uit de pan
Stap 5: Pluk de soepkip en snij de groente
Stap 6: Voeg de geplukte soepkip en gesneden groente terug in de pan
Stap 7: Kook er nog eventueel vermicelli bij

Ken je iemand die recent bevallen is? Een miskraam heeft gekregen? Depressieve gevoelens heeft maak dit heerlijke kippenbouillon soepje voor haar. Het is echt onwijs heerlijk!

Laat je mij weten in de reacties als je het gerecht ook hebt gemaakt?

Veel liefs,
Yazmina